En el país se pierde el 34% de los productos que se cosechan

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Foto|Hisrael Garzonroa

Esta es, según la RAP-E, la cifra que pretende reducir con el Plan de abastecimiento de la Región Central, para así garantizar acceso a alimentos en momentos de crisis.

Uno de los compromisos adquiridos por mandatarios de Bogotá, Boyacá, Cundinamarca, Huila, Meta y Tolima, ante la situación sanitaria y las medidas de prevención del COVID – 19, es el de garantizar el abastecimiento de alimentos en el centro del país.

La Región Administrativa y de Planeación Especial (RAP-E) invita a evitar la especulación sobre el desabastecimiento o agotamiento de los productos básicos de la canasta familiar, así como el pánico que se puede ocasionar ante esta situación.

Ratifica la importancia de continuar en la construcción del Plan de Abastecimiento Alimentario de la Región Central 2030, a través del cual se consolidará un sistema de producción de alimentos eficiente, sostenible y saludable, que favorezca al productor campesino y al consumidor final.

Imagen Rap-E

Los 15 millones de habitantes de la Región Central consumen 5,9 millones de toneladas de alimentos al año.

En el país se pierde el 34% de los productos que se cosechan

Solo en Bogotá el desperdicio de alimentos llega a 1 millón 800 mil toneladas anuales, mientras que en el país se pierde el 34% de los productos que se cosechan, por ende, es urgente la implementación de este plan, que permita reducir tales cifras.

Previendo estas situaciones de crisis, la entidad reconoce los beneficios que se alcanzarían con la puesta en marcha de este plan, que lograría incrementar la productividad y competitividad del campo, dinamizar los equipamientos del abastecimiento de alimentos, promover el liderazgo logístico, consolidar canales de comercialización, fomentar hábitos de vida saludable y generar valor agregado local con economías de escala.

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