Los mejores cafés especiales del departamento se exhibirán del 09 al 11 de junio en las instalaciones de Unicentro Tunja.
Con el objetivo de mostrar los mejores cafés especiales que se cultivan en el territorio boyacense, se llevará a cabo la Segunda Feria del Café de Boyacá en Tunja. Esta iniciativa contempla una serie de actividades direccionadas con todo el proceso de producción de café y a su vez mostrar el trabajo de los caficultores boyacenses.
En el país existen tres tipos de café especial: de origen, de preparación y sostenible, en donde el café boyacense se clasifica de origen, ya que es exótico y de altura.
Junto a la Segunda Feria del Café de Boyacá, se realizará el Primer Campeonato Regional de Barismo de la zona centro oriente, el cual contará con la participación de los departamentos de Santander, Norte de Santander, Arauca, Casanare, Meta, Cundinamarca y Boyacá.
Así que no se pierda la oportunidad de conocer lo mejor del café boyacense; la cita es en la capital boyacense.
