Mora blanca gachantivense única en el país

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Foto | EL DIARIO

Este municipio del Alto Ricaurte es un tesoro escondido de Boyacá, que le apunta a fortalecer el turismo, gracias a sus riquezas naturales, gastronómicas y culturales. Además, la calidad de su gente se emana en la atención y cordialidad que día a día expresa el pueblo gachantivense.

Gachantivá se ubica en la provincia Ricaurte a 70 kilómetros de Tunja. este bello lugar Se caracteriza por su arquitectura conservadora y su innegable riqueza natural, engalanada por bosques y páramos que son hábitat de una gran variedad de fauna y flora.

La mora como símbolo de trabajo y unión familiar

La producción de mora es significativa de esta jurisdicción, hasta el punto que hay más de 200 hectáreas de cultivos de esta fruta. Familias que se dedican a esta labor, ven en la mora un camino de desarrollo y progreso (…) principalmente las mujeres han encontrar una nueva alternativa de vida.

El punto a resaltar, es la producción de Mora Blanca, fruto del árbol de la moráceas, esta particular mora se cultiva en Gachantivá y es única en el territorio colombiano; posee un exquisito sabor y sus hojas son utilizadas para fines medicinales.

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