La carne incautada está avaluada en más de un millón de pesos.
En las últimas horas la Policía de Boyacá realizó operativos que dejaron como resultado la incautación de más de 90 kilos de carne de res que no cumplían con los requisitos mínimos en materia de salubridad.
Dos casos en concreto dio a conocer la Policía Departamental. El primero realizado en el barrio San Roque de Pauna, donde fueron incautados 57 kilos de carne en el establecimiento llamado “Sotaquireño”, avaluados en 720 mil pesos.
El segundo caso también se presentó en el barrio San Roque. Allí la Policía Departamental incautó 34 kilos de carne avaluados en 432 mil pesos.
La causal para la incautación de la carne fue que no cumplía con los requisitos mínimos de higiene y salubridad. La carne decomisada fue dejada a disposición del Director Local de Salud.
