La papa, producto orgullo de los boyacenses

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Foto | Hisrael Garzonroa
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EL DIARIO a través de su cuenta en Twitter preguntó a los boyacenses cuál producto para su opinión es el más representativo del departamento.

Boyacá es una tierra netamente agropecuaria, su diversidad de climas y su topografía propician el desarrollo agropecuario; productos como la papa, cebada, café, hortalizas, entre otros, son apetecidos en mercados nacionales e internacionales. Por tal motivo consultamos cuál de ellos es el que más representa al territorio boyacense ante el mundo.

A la pregunta ¿Cuál de estos productos es el más representativo de Boyacá?, respondieron 80 personas con los siguientes resultados: Papa 93 por ciento; Cebada 3 por ciento; Café 3 por ciento y Cacao un 1 por ciento.

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Los resultados mostraron como rotunda ganadora a la Papa; municipios como Ventaquemada, Siachoque, Toca o Samacá son ricos en este producto, que sin duda representa al departamento por su calidad, textura, sabor y aporte nutricional.

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